Fundamentos de la fabricación moderna 6ta edición pdf descargar gratis
1 . OBJETIVOS . Proporcionar a los alumnos el conocimiento de las operaciones básicas de transferencia de energia y materia integradas en los procesos industriales de fabricación en los distintos sectores de la industria agoalimentaria. ORGANIZACIÓN DOCENTE . Las clases se imparten en el segundo cuatrimestre del curso. La tercera edición de Fundamentos de manufactura moderna: Materiales, procesos y sistemas continúa ofreciendo un enfoque moderno e incluyente de los procesos de manufactura. Considera a los procesos de manufactura como una ciencia objetiva, más que como un arte descriptivo.